◆基本情報 ・店名：つけ麺やすべぇ ・品名：つけ麺　並 ・場所：池袋駅西口　徒歩10分 ・訪問：初回 ・総評：中の下 【総評】あまり時間の無い中のランチに見つけたつけ麺屋さんに初訪問。 まぁ、あまり期待してなかった上では… 続きを読む »

◆基本情報 ・店名：中華そば　瑞山 ・品名：月曜限定　麻婆麺 ・場所：朝霞駅　徒歩10分 ・訪問：複数回 ・総評：上の上 【総評】久々に瑞山によったらたまたま月曜日で月曜限定の麻婆麺なるものを食べてみた。 いやぁ、この麻… 続きを読む »

◆基本情報 ・店名：鬼金棒　池袋店 ・品名：カラシビらーめん　ヤングコーン　辛さマシ痺れマシ ・場所：池袋駅東口　徒歩10分 ・訪問：複数回 ・総評：上の上 【スープ】味噌をベースに複数のスパイス、香草をブレンドされた奥… 続きを読む »

◆基本情報・店名：ジャンクガレッジ　カインズ朝霞店・品名：坦々まぜそば　全部マシ・場所：カインズホーム朝霞店フードコート・訪問：複数回・総評：中の上 【たれ】塩度高め、辛さは見た目ほど辛くはない。パンチあるが、既製品の感… 続きを読む »

◆基本情報・店名：えどもんど・品名：小ラーメン850円 YsNA（ヤサイ少な目ニンニクアブラ）・場所：西日暮里駅　徒歩3分・訪問：初回・総評：上の中 【スープ】微乳化。キリっと淡麗ダシに甘みのある醤油は、富士丸系を彷彿と… 続きを読む »

◆基本情報・店名：豚ゆう・品名：小ラーメン＋豚一枚 NAK　辛子高菜（ニンニクアブラカラメ）・場所：北本市（車で行った）・訪問：初回・総評：上の下 【スープ】乳化。カエシのエッジも効いた甘塩っぱ系スープ。甘みとコクをしっ… 続きを読む »

◆基本情報・店名：麺屋桐龍・品名：小ラーメン豚増し YsNmK（ヤサイ少な目ニンニク増しカラメ）・場所：JR武蔵野線　東川口駅　徒歩15分・訪問：複数回・総評：上の上 【スープ】乳化。カエシのパンチもある濃厚スープ。甘み… 続きを読む »

◆基本情報 ・店名：創造中華　華星　カインズ朝霞 ・品名：タンタンメン　半炒飯セット ・場所：朝霞カインズモール店内2階フードコート ・訪問：初回 ・総評：中の下 【スープ】出来合いのスープだった。ゴマ味噌タンタンメン。… 続きを読む »