◆基本情報
・店名：鬼金棒 池袋店
・品名：カラシビらーめん ヤングコーン 辛さマシ痺れマシ
・場所：池袋駅東口 徒歩10分
・訪問：複数回
・総評：上の上
【スープ】
味噌をベースに複数のスパイス、香草をブレンドされた奥深いスープ。
辛さと痺れは無し・少な目・普通・マシとコール出来る
【麺】
ストレート麺。スープ絡み良き。
【チャーシュー】
チャーシューというか煮豚。味がめちゃくちゃ染みてて激ウマ。ホロホロ。
これは増すことをオススメする。
【総評】
鬼金棒は、ちょっと尖った店なわけですが、大変美味しいラーメンを食べさせてくれます。
総評は、上の上。
とにかく、ベーススープのクオリティの高さの上でトンガった辛さ、痺れで遊んでいるので、美味しいながらもパンチのある一杯である。
最後までお読み頂きありがとうございました。