◆基本情報
・店名：創造中華 華星 カインズ朝霞
・品名：タンタンメン 半炒飯セット
・場所：朝霞カインズモール店内2階フードコート
・訪問：初回
・総評：中の下
【スープ】
出来合いのスープだった。ゴマ味噌タンタンメン。味は薄く、コクは少な目。
ただ、量が多いのでこのくらいの大味めな作りが正解なのかもしれない。
【麺】
細ストレート麺。スープ絡みはイマイチ。
麺量は多め。目方180g~200gくらいありそうな気がする。
【トッピング】
シャキ気味のもやし。坦々ひき肉。ゆでチンゲンサイ。
【チャーハン】
チャーハンは油は控えめだがパラパラの仕上がり。ダシの味も効いていて悪くない。
が、グリンピースとコーンが入っていて、お子様ランチ風の味わいに仕上がっちゃってるのが残念。
【総評】
所要でホームセンターに行った際のランチ飯。
総評は、中の下。
フードコートのタンタンメンに本格派を求めるなということかもしれないけど、私のオメガネにかなうレベルではなかった。
が、コスパは良き。フードコートのラーメンとしてはハイレベルな仕上がり。迷ったらここ、オススメです。
となりにジャンクガレッジがあるので、パンチを求めるならそっちに行けという話(笑)
最後までお読み頂きありがとうございました。