◆基本情報
・麺処 直久
・直久こく旨らーめん(味噌) 890円
・海浜幕張駅 徒歩2分 プレナ二階
【スープ】
インスタント感。
希釈を間違ってるのか?と思う、塩っぱいのにシャバいスープ。
クラッシュ背脂が少なめながら浮いてるも、パンチ無しスープ。の癖、塩っぱく喉が渇く。
【トッピング】
メンマ、お肉、のり、ネギ、半分煮卵。
ネギが臭かった。冷凍かも。
メンマは普通に既製品。
煮卵は美味しかった。
お肉は肩バラ二枚と鷄チャーシュー。
鷄チャーシューはしっとり普通に美味かった。
他はどれも既製品。
【麺】
多加水中細角麺。既製品臭さが目立つ。
【肉】
薄いスライスの肩バラ二枚。これは論外。申し訳程度のレベル。
と鷄ササミのチャーシューが一枚。これは、真ん中にシソ?ハーブ?何か巻いていて、しっとりしてて普通レベルに美味かった。
【総評】
プレナ二階の旧100均スペースが、飲食街にクラスチェンジしてた。
そこにあった麺屋さん。