◆基本情報
・店名:一風堂 池袋店https://stores.ippudo.com/1035
・品名:からか麺
・場所:池袋駅東口 徒歩8分
・訪問:二回め
・総評:上の下
【スープ】
豚骨ベースに麻辣のスープ。
辛さを3倍にしたら辛すぎて何が何だかわからなくなってしまった。
【トッピング】
ねぎ、ひき肉とシンプルなもの。
【麺】
中細丸麺。工場麺。臭み無く難なし。スープ絡み良し。
【総評】
閉店間際に行ったつもりが、飯塚にフラれ、二郎も閉まっており、しゃーなしの一風堂。食べたこと無いやつ食べてみようと思い、からか麺なるものをオーダー。ヤケになってたので飯塚の名残よろしく辛さ3倍を頼むの巻。
スープを一口、あぁ、辛い。むしろ痛い。深夜に味わう動物脂汁と消化管を余す事なく痛め付けるこのW背徳感。生とは斯くも罪なる所業なるか。
そんなこんなで後は普通の一風堂。
初めて食べた一風堂は大感動したんだけど、今はパンチがあるか、濃厚なコクで攻める麺が好きな私には「希釈間違ってる?」と思うシャビい麺なので。
悪くないんだけどね。スタ麺じゃなく控えに使ってる。